Joanna Kubat-Fronczak
01 Luty

Skala Nutri-Score

Ostatnio w gabinecie pojawiło się sporo pytań o skalę Nutri-Score, więc przygotowałam dla Was krótki przewodnik wyjaśniający wszystkie kwestie związane z tym oznakowaniem. 👩‍⚕️

 
Nutri-Score to pięciokolorowy system oceny produktów spożywczych składający się z literek: A, B, C, D, E. 🟢🟡🟠🔴 Etykieta umieszczona jest zawsze na przodzie opakowania produktu, w widocznym miejscu, aby można było w szybki sposób dokonać oceny wartości odżywczej produktu. 👀
 
Każdy produkt oceniany jest przez ekspertów na podstawie określonych algorytmów oraz punktacji, po czym wystawiana jest ocena Nutri-Score. 📊
Jej rolą jest nakierowanie konsumentów na produkty bardziej wskazane w diecie. 🧐
 
Jednak chciałabym zwrócić Waszą uwagą na fakt, że do systemu Nutri-Score należy podchodzić ze świadomością o jego omylności ❗️ 🆘
 
❌ Do minusów Nutri-Score należy zaliczyć, m.in. brak brania pod uwagę STOPNIA PRZETWORZENIA produktu, czy ocenianie niewielkiej porcji produktu, co pozwala często nieodpowiednio kwalifikować produkty niskiej jakości jako polecane. 😡
✔️Jako ewidentne zalety można wskazać czytelny przekaz oraz ideę edukacji żywieniowej społeczeństwa. 👍
 
Uważam jednak, że należałoby poprawić algorytmy, gdyż stopień przetworzenia żywności ma OGROMNE znaczenie dla naszego zdrowia i rozwoju wielu jednostek chorobowych! 👩‍⚕️ Zatem bardzo proszę, nie opierajcie swoich wyborów żywieniowych wyłącznie na skali Nutri-Score. ❌

Twój komentarz




POKAŻ