Już niewielka zmiana w postaci obróbki kulinarnej, może zrobić ogromną różnicę w kwestii zdrowia i naszego samopoczucia kolejnego dnia. 🤩 Zamień smażonego karpia w panierce z bułki tartej na pieczonego. 🔁🐟 Zaoszczędzisz nie tylko cenne kalorie, ale także unikniesz niestrawności i uczucia ciężkości. 🥳
Jak dobrze wiecie, smażenie jest najbardziej niekorzystną dla zdrowia formą przygotowania żywności. 👎 Im proces ogrzewania trwa dłużej, a zastosowana temperatura jest wyższa, tym więcej niekorzystnych zmian zachodzi. 📈 Powstałe związki mogą działać rakotwórczo (akroleina) oraz zwiększać ryzyko zmian miażdżycowych. 🆘 Ponadto dochodzi do strat witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, szczególnie witaminy A ❗️
Zatem Kochani, uruchamiajcie swoje piekarniki! ♨️
Twój komentarz