? Gdy smaki produktów w jednym daniu są zbliżone, dochodzi do silniejszego "zmęczenia" neuronów w mózgu, przez co jedzenie szybciej przestaje cieszyć. ? W efekcie potrawy zaczynają nas po prostu nudzić, a nawet mogą mdlić. ?
? Jeżeli jednak będziemy przeplatać tonacje smakowe, przyjemność jedzenia znacznie się wydłuży. ? Dzieje się tak, ponieważ energia odczuwania smaków rozkłada się na różne obszary w mózgu. ?
‼️ Niestety taki przeciwstawny sposób łączenia doznań smakowych powoduje, że jesteśmy w stanie pochłonąć dwa razy więcej kalorii. ‼️
Dajcie znać, które smaki są Waszymi ulubionymi. ❤️
Twój komentarz